时尚新居装修,厨房才是点睛之笔。现代人越来越注重生活品质,就算是下厨房,也要营造安闲安静的环境。欧派橱柜首席设计专家Punney介绍说:如今空间布局、厨房功能、人体工程学、细节关怀四个方面成了衡量厨房是否安静的四大标准。
空间布局根据厨房的大小可按以下三种方式进行:
1、一字型橱柜。一字型橱柜就是将所有的电器和柜子都沿着一面墙放置,工作都在一直线上进行。它对厨房空间格局的延展度要求比较高,毕竟还是要能满足厨房基础要求。
厨房中储藏、洗涤、烹调三大功能区,往往形成工作三角形,依不同户型可设计为一字型、U型、L型、走廊型、变化型等,各有优势。对工作三角形的奇奥设计与运用,将会使你的厨房更臻完美无瑕。
U型布局。U型布局一般用于较大而呈方型的厨房,适合家庭成员多、收纳需求大的家庭,可放置更多的厨房电器,同时容纳多人共同备餐。U型布局的两个拐角的橱柜建议使用L型或旋转式抽屉,或干脆在拐角处台面上摆放置物架,提高空间利用率。
水槽、灶台和冰箱,三角工作区曾经被视为厨房设计的黄金法则,现在,这个概念正在被打破。首先,烤箱、微波炉等厨房设备的加添,令我们根本无法遵循三角工作动线,而厨房的开放,更向三角形提出了挑战。孩子、密切的朋友、大厨老师,我们要一起动手,共同分享其中的乐趣。中心工作台,至少可以集合储物、备餐、烹饪区,边做饭边交流,自然而亲近。
一般调理食物需站立的时间都不算短,所以要考虑人体工程学的高度设计,才不至于在煮完一餐之后有腰酸背痛的困扰。专业调查表明,切合人体工程学的工作台面的高度以80至90厘米最得当,面宽最不错在60至75厘米之间;常用储物的吊柜顶端高度不宜超过230厘米,以站立可以随手取物为原则。操作时,水槽和灶台之间的往返较为频繁,专家建议应把这一距离调整到1.22至1.83米,也就是两只手臂张开的范围内最为理想。