1、操作平台量身定制
在厨房里干活时,操作平台的高度对防止疲惫和方便转身起到决定性作用。当您长期地屈体向前20度时,将队您的腰部产生极大负荷,长此以往腰疼也就伴随面来。所以,一定要依您的身高来决定平台的高度。
2、灯光总分搭配烧菜更甘旨
厨房灯光需分成两个层次:一个是对整个厨房的照明;另一个则是对洗涤、准备、操作各区分别的局部照明。后者中洗涤与准备区,一般可以在吊柜下部布置射灯光源,并设置方便的开关装置。而在操作区中,充足的光线能使您在操作时更能掌握火候。
3、厨房电器合理分配
因每个人不同需要,把冰箱、烤箱、微波炉、洗碗机等布置在橱柜中的适当位置,方便开启、使用。
4、储藏柜要简洁
厨房里的矮柜最棒做成抽屉,推拉式方便取放,视觉也较好。而吊柜一般做成30到40厘米宽的多层格子。
5、有效空间充实利用
吊柜与操作平台之间的间隙,一般可以利用起来,易于放取一些烹饪中间所需的用具,有的还可以作为简单的卷帘门,避免小电器落灰尘。如食品加工机,烤面包机等。
6、安全厨房同样重要
厨房里不少活是彻底可以坐着干的,这样可以使您脊椎得以放松,所以,为您自己设置一个可以坐着干活的附加平台,也可以是厨房的一大亮点。
8、废物摆放方便加隐蔽
厨房里废物量较大,气味也大,将废物放在尽可能方便倾倒又隐蔽的地方,比如洗漱池下的矮柜门上,设一个废物筒,或者可推拉式的废物抽屉等,都是为了厨房更加清洁,做出的饭菜更加甘旨。
四小注意:
1、厨房门开启与冰箱门开启不能冲突。
2、抽屉尽量不要设置在柜子角落里。
3、装修厨房前需要把厨房内暖气片考虑进去,以防柜门、抽屉与之碰撞。
4、厨房窗户的开启与洗涤池的龙头不要发生冲突。
结束语:吊柜位于厨房的最上面,可以放不经常使用的,跟季节有关的轻物品,收纳时一定要注意从正面可以看到内藏物。另外,因为下面容易取放,所以放一些经常使用、重量比较轻的物品。而厨房其他的收纳空间,比如抽屉可以用来存放形状各异,难以整理的厨房用品。水槽下面因为倒掉的水有冷有热,温度的变化强烈,而且这里是厨房里较为湿润的地方,所以最不适合存放食物以及电器制品,我们建议可以将锅、盆等可以水洗的厨房用品和涤用品放于此处。