如果你要进行一个厨房改造,可能你听说过许多关于厨房三角形工作的话。虽然它经常被设计师认为是建立一个厨房的最棒方式,厨房工作三角形的概念可能令人生畏。
PS:U字形厨房的工作区共有两处转角,当厨房的面积不是非常大时,水槽最棒放在U字形的底部,并将配膳区和烹饪区分设在两旁,使水槽、冰箱和炊具连成一个正三角形。
什么是厨房工作三角?
所谓厨房工作三角区是指:厨房的烹饪区、洗涤区、和储藏区。而依据这三个区域又设计规划出四种厨房布局形式:单线型厨房、双线型厨房、U型厨房以及L型厨房。
为什么要考虑这个理念呢?尽管这个理念有70年的历史了,重新设计一个厨房时,工作三角仍然要牢记在心的。主要工作区之间保持一定的空间会让烹饪更纯粹,也有助于最低限度地保持工作区中的通行。
这个理念怎样在你的厨房里生效呢?
1.想想目前在你厨房里的感觉。
厨房里什么使你不快呢?你做饭的时候有什么问题呢?在不多的预算下什么可以置办什么可以清掉呢?考虑一下什么最使你烦心,这会帮助你弄清楚如何在三角格式中使你的厨房井井有条。
当厨房里没有装饰或娱乐的空间时,工作三角就应运而生了。现在厨房更大了,它们已经成为家庭的中心了,同时,因为方便娱乐和餐厅与客厅分享空间了。
如果你要重新设计厨房,就要把娱乐、用餐和做家务都考虑进去。通过保持你的主要烹饪区只局限于厨房一部分,你就可以没有任何冲突地使用其他空间了。
2.测量你的厨房工作三角形(如果你有的话)想想要让它更有效地工作需要增添或清掉多少东西。
记住,三角形的长度不必彻底一样。三角形的形状将取决你的厨房的形状。
除了推荐的工作三角形的点之间的距离,最首要的要记住:确保三角形的边不会被什么阻碍。放在错误的地方的废物桶和其他厨房用品最终可能使烹饪的挫折。
3.当决定用工作三角时,将附加功能也考虑进去。
水槽、灶台和冰箱,三角工作区曾经被视为厨房设计的黄金法则,现在,这个概念正在被打破。首先,烤箱、微波炉等厨房设备的加添,令我们根本无法遵循三角工作动线,而厨房的开放,更向三角形提出了挑战。孩子、密切的朋友、大厨老师,我们要一起动手,共同分享其中的乐趣。中心工作台,至少可以集合储物、备餐、烹饪区,边做饭边交流,自然而亲近。
4.没有固定的规则,只要为了最棒的适合你的厨房做些设计的调整就好。
最首要的是,你想要你的厨房为你工作。厨房工作三角形是一个非常好的指南,但它绝不是一成不变的。你可能不得不在一个墙面上设计厨房的一切——在这种情况下,工作三角就不可能被设置了。当建立您的厨房工作空间时一定要密切注意每个测量度——几英寸也会有非常大的作用,尤其是在小厨房里。