实现厨房梦想 4种岛台实用功能改造

　　导语：料理台不够用?想在厨房享受轰趴?多一份吧台情调?收纳空间再多些?在岛台这个角色上动动脑筋吧，无论厨房大小，只要善于规划、公道安排，它都可以帮助你实现厨房的这些理想。

　　功能1料理台

　　人们的家庭聚餐形式越来越丰富，偶尔还会举办个家庭轰趴，这使厨房工作变得错乱纷纷起来，加添一个料理台，烹饪前准备工作的台面更宽松。

　　设计方案

　　让厨房工作井然有序：放置清洗后的瓜果蔬菜，并进行加工处理;用作熟食专用台，不用在同一张操作台上反复更换生熟菜板了;炒好的菜如果来不及端走，就先放在这个临时的餐台上。

　　TIPS：

　　作为料理台身份的岛台，一般是针对大厨房而言，面积最棒在15平米以上，否则空间会显得狭隘。

　　这个半开放的厨房里，岛台还对贴墙的三边橱柜起到一个衔接过渡作用。

　　在聚餐时这个岛台的辅助料理作用就充沛发挥出来了。

　　功能2临时餐台

　　赶紧的早餐、一个人的简餐、家庭轰趴，甚至下午茶，这些时刻，如果能够就近在厨房进餐，既方便又快捷，收拾起来也很省事。

　　设计方案

　　临时桌子：如果厨房足够大，设置一个宽大的岛台，加添临时桌子的功能很有必要，在繁忙烹饪的时候，家人可以坐在这聊天，或第一时间常常菜肴的味道。

　　简餐小餐台：现代家庭小户型居多，早餐或者临时加餐用不着大张旗鼓，在厨房中搭建一个小岛台安排平时的简餐，可以省去很多不必要的麻烦。如果厨房很小，也可以设计成折叠式，在操作台一端接出一个小面板，用时再打开。

　　TIPS：

　　装修时最棒在岛台位置预留电源，方便于在中央岛台周边安放面包机、搅拌机之类的小型电器，便于聚会时制作甜点、沙拉等冷餐食品。

　　因为厨房足够大，岛台也就相应做大，中间一段木制的板条将岛台划分为洗涤和用餐两个区域。

　　在板条上加添了一个洗涤槽，更方便适用。

　　功能3隔断

　　大厨房比较广漠，很多人将餐厅也设置在里面，如果设计一个岛台，使其作为厨房内部的隔断，会让工作和就餐区的功能更明确，同时也不会使大厨房太显空落。对于小厨房来说，设计一个隔断岛台，其半墙效果，会比封闭的小厨房更显通透，同时还保持了餐厨各有分界。

　　设计方案

　　独立岛台：独立岛台除了料理台、餐桌、自助餐台等功能外，还能够在区域划分上起到隔断作用。清洗区、操作台、烹饪区可以与独立岛台构成厨房的工作区，而岛台另一侧是用餐区，这样即使餐厨都在厨房内，也依然互不影响。

　　边缘岛台：厨房不够大的话，可以将岛台设置在厨房和客厅之间。这样，不仅可以将厨房变为开放式，使其空间敞亮了许多，同时又无形中使厨房与客厅之间有所分别。

　　TIPS：

　　作为隔断作用的岛台，要比操作台、炉灶高出10cm，这样在工作区操作时，会减少对餐区的影响，而坐下用餐时，因高度落差形成的实现遮挡，会使这个区域相对显得独立。

　　厨房与餐厅之间设计的岛台不仅是对厨房功能的一个补充，还是一个区域之间的过渡。

　　竖长的抽屉只有一块面板，整洁爽脆，但内部却可以根据物品进行格子的细分，很适用。

　　功能4收纳空间

　　倒台下方有大量空间，全部可以利用。将厨房中的物品分类，常用与不常用的，食品与各种餐具，以及林林总总的厨房小物件，都可以在岛台下方找到安身之处，如果设计公道，岛台可以分担很大的收纳工作。

　　设计方案

　　食品储存柜：将岛台下方简略设计成储存桶，将米、面、干果以及其他可常温保存的食品，分门别类放进去。还可以设计一些抽屉，用来放置各种零星调料。这种设计的好处在于，取出食品可以直接去清洗或者拿到岛台台面进行加工。

　　餐具摆放拉篮：如果岛台经常用作餐桌使用，不妨在台面下设计一些拉篮，存放餐具和饮具，使用和收纳都便捷很多。

　　TIPS：

　　岛台设计时不要将下面的柜体对齐台面边缘，留出10cm的进深，这样岛台用作料理台、餐桌时，双脚既可以有一个安静的空余位置，下面的柜体也容易保持清洁。最棒将比较大的岛台下方设计成组合存储空间，这样收纳效率更高。

　　岛台的一面做成敞开式收纳，取放物件更方便，但需要勤打扫。

　　大抽屉的设计在厨房岛台上经常能看到，适用性很高。